{"id":948,"date":"2014-12-26T13:51:31","date_gmt":"2014-12-26T13:51:31","guid":{"rendered":"http:\/\/www.nordsmag.dk\/?p=948"},"modified":"2021-11-18T16:53:24","modified_gmt":"2021-11-18T16:53:24","slug":"jule-reste-wrap-stop-spild-af-mad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nordsmag.dk\/jule-reste-wrap-stop-spild-af-mad\/","title":{"rendered":"Jule reste ande wrap &#8211; Stop spild af mad"},"content":{"rendered":"<h1>\u00c5hh s\u00e5 blev det jul igen, i skrivende stund er det 2. juledag og det vil sige at vi nu er ovre den store dag med al den sk\u00f8nne mad. Det var en dejlig aften med alt hvad hjertet kunne beg\u00e6re, det viste sig ogs\u00e5 som altid at der var faktisk mere end hvad mund og mave kunne klare. S\u00e5 der er rester af and og steg tilbage i k\u00f8leskabet der venter p\u00e5 at blive spist, og det gerne spist med gl\u00e6de.<\/h1>\n<h2>Vi havde heldigvis regnet med at der blev rester s\u00e5 derfor har vi inden jul k\u00f8bt ind til forskellige reste retter, s\u00e5ledes at vi slipper for at smide mad ud. Det er nemlig ikke s\u00e5 fedt, og hvorfor smide rester af and n\u00e5r man kan bruge det i en l\u00e6kker wrap som den i opskriften herunder?<\/h2>\n<div id=\"attachment_952\" style=\"width: 500px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-952\" class=\"wp-image-952 size-medium\" src=\"http:\/\/www.nordsmag.dk\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/2014-12-25-18.12.50-31-490x367.jpg\" alt=\"L\u00e6kker reste and fra jul\" width=\"490\" height=\"367\" \/><p id=\"caption-attachment-952\" class=\"wp-caption-text\">L\u00e6kker wrap med rester af anden fra jule aften med spidsk\u00e5ls salat med lime<\/p><\/div>\n<p>Det tager cirka lige lang tid at lave spidsk\u00e5ls salaten hertil som det tager at varme anden op hvis du starter med en kold pande, som jeg gjorde.<\/p>\n<p>Det skal du bruge:<\/p>\n<p>[checklist]<\/p>\n<ul>\n<li>Spidsk\u00e5l<\/li>\n<li>Lime<\/li>\n<li>Cider eddike eller lign. Jeg brugte \u00e6blecider eddike.<\/li>\n<li>guler\u00f8dder<\/li>\n<li>agurk<\/li>\n<li>Rest af jule anden<\/li>\n<li>Chili sauce<\/li>\n<li>honning<\/li>\n<li>salt og peber<\/li>\n<li>Hvad du lige har af gr\u00f8nt i k\u00f8leskabet du synes kunne v\u00e6re l\u00e6kkert heri<\/li>\n<\/ul>\n<p>[\/checklist]<\/p>\n<p>Start med at s\u00e6tte panden p\u00e5 en medium varme og kom anden derp\u00e5, med skindsiden nedad, i dette tilf\u00e6lde her brugte jeg andebryst men al slags rester af anden kan selvf\u00f8lgelig bruges. Men jeg ville gerne have lidt spr\u00f8dt skind s\u00e5 derfor varmer jeg den op p\u00e5 skindsiden.<\/p>\n<p>Mens det st\u00e5r og varmer er det p\u00e5 tide at sk\u00e6re spidsk\u00e5let i forholdsvis tynde skiver, is\u00e6r fordi r\u00e5t k\u00e5l bliver lidt for meget hvis det er for chunky. Men derefter er det bare sk\u00e6re guler\u00f8dder ud i sm\u00e5 stykker, det samme med agurken. Dern\u00e6st skal det lige have et skv\u00e6t \u00e6blecider eddike og lidt honning, s\u00e5 giver du den saften af en halv lime m\u00e5ske lidt mere, m\u00e5ske lidt mindre det kommer an p\u00e5 dine smagsl\u00f8g. Jeg tror det m\u00e5 v\u00e6re lime saften der g\u00e5r ind og g\u00f8r noget ved k\u00e5len ligesom n\u00e5r man laver ceviche og p\u00e5 den m\u00e5de tilbereder fisken med saften, g\u00e5r ind og n\u00e6rmest tilbereder k\u00e5len en smule. Det bliver ihvertfald l\u00e6kkert. Husk at tils\u00e6tte en god sjat oliven- eller anden god olie og bland s\u00e5 det hele rundt og smag om du synes det mangler noget.<\/p>\n<p>Nu m\u00e5 det ogs\u00e5 passe med at anden er ved at v\u00e6re varm og klar til brug, tag den derfor af panden og lad den hvile alt imens du varmer dine wraps p\u00e5 panden i det sk\u00f8nne andefedt der m\u00e5 ligge tilbage.<\/p>\n<p>Saml derefter det hele og tils\u00e6t den m\u00e6ngde chili sauce der behager dig, og bum s\u00e5 har du l\u00e6kker reste and p\u00e5 under 20 minutter, som kan bryde rutinen med al den fede julemad. Samtidig slipper du for at skulle smide rester ud, istedet giver du dem helt nyt liv, det er da fedt!<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Jeg h\u00e5ber det smager.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00c5hh s\u00e5 blev det jul igen, i skrivende stund er det 2. juledag og det [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":954,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[24],"tags":[],"table_tags":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v22.4 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Jule reste ande wrap - Stop spild af mad - Velkommen til Nordsmag.dk<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Resterne af anden fra jule aften kan du bruge til at lave en l\u00e6kker frisk wrap med, som er et velkomment indspark efter den fede julemad. Den er let at lave\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/nordsmag.dk\/jule-reste-wrap-stop-spild-af-mad\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"da_DK\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Jule reste ande wrap - Stop spild af mad - Velkommen til Nordsmag.dk\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Resterne af anden fra jule aften kan du bruge til at lave en l\u00e6kker frisk wrap med, som er et velkomment indspark efter den fede julemad. Den er let at lave\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/nordsmag.dk\/jule-reste-wrap-stop-spild-af-mad\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Velkommen til Nordsmag.dk\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2014-12-26T13:51:31+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2021-11-18T16:53:24+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/nordsmag.dk\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/2014-12-25-18.12.50-33-e1437037752594.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1000\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"750\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Christian Gade\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Skrevet af\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Christian Gade\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Estimeret l\u00e6setid\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minutter\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/nordsmag.dk\/jule-reste-wrap-stop-spild-af-mad\/\",\"url\":\"https:\/\/nordsmag.dk\/jule-reste-wrap-stop-spild-af-mad\/\",\"name\":\"Jule reste ande wrap - Stop spild af mad - Velkommen til Nordsmag.dk\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/nordsmag.dk\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/nordsmag.dk\/jule-reste-wrap-stop-spild-af-mad\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/nordsmag.dk\/jule-reste-wrap-stop-spild-af-mad\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/nordsmag.dk\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/2014-12-25-18.12.50-33-e1437037752594.jpg\",\"datePublished\":\"2014-12-26T13:51:31+00:00\",\"dateModified\":\"2021-11-18T16:53:24+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/nordsmag.dk\/#\/schema\/person\/218466ceca4dc33816e30ae5ac9f9e19\"},\"description\":\"Resterne af anden fra jule aften kan du bruge til at lave en l\u00e6kker frisk wrap med, som er et velkomment indspark efter den fede julemad. Den er let at lave\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/nordsmag.dk\/jule-reste-wrap-stop-spild-af-mad\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"da-DK\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/nordsmag.dk\/jule-reste-wrap-stop-spild-af-mad\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"da-DK\",\"@id\":\"https:\/\/nordsmag.dk\/jule-reste-wrap-stop-spild-af-mad\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/nordsmag.dk\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/2014-12-25-18.12.50-33-e1437037752594.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/nordsmag.dk\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/2014-12-25-18.12.50-33-e1437037752594.jpg\",\"width\":1000,\"height\":750},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/nordsmag.dk\/jule-reste-wrap-stop-spild-af-mad\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/nordsmag.dk\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Jule reste ande wrap &#8211; Stop spild af mad\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/nordsmag.dk\/#website\",\"url\":\"https:\/\/nordsmag.dk\/\",\"name\":\"Velkommen til Nordsmag.dk\",\"description\":\"Just another WordPress site\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/nordsmag.dk\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"da-DK\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/nordsmag.dk\/#\/schema\/person\/218466ceca4dc33816e30ae5ac9f9e19\",\"name\":\"Christian Gade\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"da-DK\",\"@id\":\"https:\/\/nordsmag.dk\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/8b8ba1296c2b98acd58a4eea83b8ecce?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/8b8ba1296c2b98acd58a4eea83b8ecce?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Christian Gade\"},\"url\":\"https:\/\/nordsmag.dk\/author\/christian\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Jule reste ande wrap - Stop spild af mad - Velkommen til Nordsmag.dk","description":"Resterne af anden fra jule aften kan du bruge til at lave en l\u00e6kker frisk wrap med, som er et velkomment indspark efter den fede julemad. Den er let at lave","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/nordsmag.dk\/jule-reste-wrap-stop-spild-af-mad\/","og_locale":"da_DK","og_type":"article","og_title":"Jule reste ande wrap - Stop spild af mad - Velkommen til Nordsmag.dk","og_description":"Resterne af anden fra jule aften kan du bruge til at lave en l\u00e6kker frisk wrap med, som er et velkomment indspark efter den fede julemad. Den er let at lave","og_url":"https:\/\/nordsmag.dk\/jule-reste-wrap-stop-spild-af-mad\/","og_site_name":"Velkommen til Nordsmag.dk","article_published_time":"2014-12-26T13:51:31+00:00","article_modified_time":"2021-11-18T16:53:24+00:00","og_image":[{"width":1000,"height":750,"url":"https:\/\/nordsmag.dk\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/2014-12-25-18.12.50-33-e1437037752594.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Christian Gade","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Skrevet af":"Christian Gade","Estimeret l\u00e6setid":"3 minutter"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/nordsmag.dk\/jule-reste-wrap-stop-spild-af-mad\/","url":"https:\/\/nordsmag.dk\/jule-reste-wrap-stop-spild-af-mad\/","name":"Jule reste ande wrap - Stop spild af mad - Velkommen til Nordsmag.dk","isPartOf":{"@id":"https:\/\/nordsmag.dk\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/nordsmag.dk\/jule-reste-wrap-stop-spild-af-mad\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/nordsmag.dk\/jule-reste-wrap-stop-spild-af-mad\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/nordsmag.dk\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/2014-12-25-18.12.50-33-e1437037752594.jpg","datePublished":"2014-12-26T13:51:31+00:00","dateModified":"2021-11-18T16:53:24+00:00","author":{"@id":"https:\/\/nordsmag.dk\/#\/schema\/person\/218466ceca4dc33816e30ae5ac9f9e19"},"description":"Resterne af anden fra jule aften kan du bruge til at lave en l\u00e6kker frisk wrap med, som er et velkomment indspark efter den fede julemad. Den er let at lave","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/nordsmag.dk\/jule-reste-wrap-stop-spild-af-mad\/#breadcrumb"},"inLanguage":"da-DK","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/nordsmag.dk\/jule-reste-wrap-stop-spild-af-mad\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"da-DK","@id":"https:\/\/nordsmag.dk\/jule-reste-wrap-stop-spild-af-mad\/#primaryimage","url":"https:\/\/nordsmag.dk\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/2014-12-25-18.12.50-33-e1437037752594.jpg","contentUrl":"https:\/\/nordsmag.dk\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/2014-12-25-18.12.50-33-e1437037752594.jpg","width":1000,"height":750},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/nordsmag.dk\/jule-reste-wrap-stop-spild-af-mad\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/nordsmag.dk\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Jule reste ande wrap &#8211; Stop spild af mad"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/nordsmag.dk\/#website","url":"https:\/\/nordsmag.dk\/","name":"Velkommen til Nordsmag.dk","description":"Just another WordPress site","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/nordsmag.dk\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"da-DK"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/nordsmag.dk\/#\/schema\/person\/218466ceca4dc33816e30ae5ac9f9e19","name":"Christian Gade","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"da-DK","@id":"https:\/\/nordsmag.dk\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/8b8ba1296c2b98acd58a4eea83b8ecce?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/8b8ba1296c2b98acd58a4eea83b8ecce?s=96&d=mm&r=g","caption":"Christian Gade"},"url":"https:\/\/nordsmag.dk\/author\/christian\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nordsmag.dk\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/948"}],"collection":[{"href":"https:\/\/nordsmag.dk\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/nordsmag.dk\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nordsmag.dk\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nordsmag.dk\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=948"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/nordsmag.dk\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/948\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3496,"href":"https:\/\/nordsmag.dk\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/948\/revisions\/3496"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nordsmag.dk\/wp-json\/wp\/v2\/media\/954"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nordsmag.dk\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=948"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nordsmag.dk\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=948"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/nordsmag.dk\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=948"},{"taxonomy":"table_tags","embeddable":true,"href":"https:\/\/nordsmag.dk\/wp-json\/wp\/v2\/table_tags?post=948"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}