{"id":636,"date":"2014-01-05T10:25:18","date_gmt":"2014-01-05T10:25:18","guid":{"rendered":"http:\/\/www.nordsmag.dk\/?p=636"},"modified":"2021-11-18T16:57:10","modified_gmt":"2021-11-18T16:57:10","slug":"frikadeller-med-groentsags-stuvning","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nordsmag.dk\/frikadeller-med-groentsags-stuvning\/","title":{"rendered":"Frikadeller med gr\u00f8ntsags stuvning"},"content":{"rendered":"<h1><strong>Frikadeller kender vi alle og de smager bare godt, denne gang har jeg lavet dem sammen med en gr\u00f8ntsagsstuvning serveret med kartofler.\u00a0<\/strong><\/h1>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div id=\"attachment_637\" style=\"width: 628px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-637\" class=\"size-large wp-image-637\" alt=\"Frikadeller med gr\u00f8ntsagsstuvning\" src=\"http:\/\/www.nordsmag.dk\/wp-content\/uploads\/2014\/01\/2014-01-04-19.46.27.jpg\" width=\"618\" height=\"463\" srcset=\"https:\/\/nordsmag.dk\/wp-content\/uploads\/2014\/01\/2014-01-04-19.46.27-300x225.jpg 300w, https:\/\/nordsmag.dk\/wp-content\/uploads\/2014\/01\/2014-01-04-19.46.27-768x576.jpg 768w, https:\/\/nordsmag.dk\/wp-content\/uploads\/2014\/01\/2014-01-04-19.46.27.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 618px) 100vw, 618px\" \/><p id=\"caption-attachment-637\" class=\"wp-caption-text\">Lavede forleden denne ret &#8211; frikadeller med gr\u00f8ntsagsstuvning<\/p><\/div>\n<h2><strong>Det er bare med at lave frikadeller af s\u00e5 meget fars som du gider, og for det er alts\u00e5 ikke det v\u00e6rste af have i fryseren. Og kartoffel m\u00e6ngden passer du jo bare til i forhold til hvor mange der skal v\u00e6re til. Opskriften p\u00e5 Frikadeller finder du <a title=\"Frikadeller\" href=\"http:\/\/www.nordsmag.dk\/frikadeller\/\">her<\/a>, s\u00e5 det er kun gr\u00f8ntssagstuvningen du finder en opskrift p\u00e5 her. <\/strong><\/h2>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Opskriften passer til ca 4 personer.<\/p>\n<p>[checklist]<\/p>\n<ul>\n<li>400 gram frosne gr\u00f8ntsager<\/li>\n<li>1 kg kartofler<\/li>\n<li>mel, sm\u00f8r og m\u00e6lk til sovs<\/li>\n<li>salt og peber efter smag<\/li>\n<li>kalvefond eller gr\u00f8ntsags terning<\/li>\n<\/ul>\n<p>[\/checklist]<\/p>\n<p>Det er forholdsvis nemt at lave s\u00e5dan en gr\u00f8ntssagstuvning, og det er godt alternativ til den brune sovs som man tit forbinder frikadeller med. Men det er ogs\u00e5 en god m\u00e5de at s\u00f8rge for at f\u00e5 sine gr\u00f8ntsager p\u00e5 en lidt anden m\u00e5de, bevares det var da sundere bare at spise gr\u00f8ntsagerne uden sovs, men det bliver hurtigt en kedelig fornemmelse.<\/p>\n<p>Men start f\u00f8rst og fremmest med at skr\u00e6lle kartoflerne og s\u00e6t dem over for at koge, for de tager l\u00e6ngst tid og du skal bruge noget af kogevandet til gr\u00f8ntsagsstuvningen.<\/p>\n<p>N\u00e5r du nu skal igang med stuvningen, s\u00e5 skal du tage gr\u00f8ntsagerne og koge en smule, s\u00e5 du er sikker p\u00e5 de bliver f\u00e6rdige, s\u00e5 kog dem 2-5 minutter. N\u00e5r de er nogenlunde klar, dr\u00e6nes de for vand og vand og gr\u00f8ntsager s\u00e6ttes til side. Derefter g\u00e5r du igang med at lave en opbagt sovs, som foreg\u00e5r ved at du smelter en klat sm\u00f8r, n\u00e5r den er smeltet tils\u00e6ttes melen og du r\u00f8rer rundt, derefter h\u00e6lder du stille og roligt kogevandet p\u00e5 til det bliver tykkere. Det er meget vigtigt at du r\u00f8rer hele tiden mens du g\u00f8r det, og det er en god ide at bruge lidt af kogevandet fra kartoflerne &#8211; der er en god smag deri. Men det er ogs\u00e5 vigtigt at bruge lidt m\u00e6lk, og n\u00e5r du rammer den konsistens hvor du t\u00e6nker den er lidt for tyk den her sovs, s\u00e5 h\u00e6lder du gr\u00f8ntsagerne i. Derefter smager du til med salt og peber og m\u00e5ske gerne lidt fond hvis du har det, for lige at give en bedre dybde i sovsen.<\/p>\n<p>Derefter er det s\u00e5m\u00e6nd bare at servere det hele og nyde det du har lavet.<\/p>\n<p>Jeg h\u00e5ber det smager.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.partner-ads.com\/dk\/klikbanner.php?partnerid=17084&amp;bannerid=29921\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\"><br \/>\n<img decoding=\"async\" alt=\"\" src=\"http:\/\/www.partner-ads.com\/dk\/visbanner.php?partnerid=17084&amp;bannerid=29921\" border=\"0\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Frikadeller kender vi alle og de smager bare godt, denne gang har jeg lavet dem [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":637,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[88],"tags":[47],"table_tags":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v22.4 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Frikadeller med gr\u00f8ntsagsstuvning<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Frikadeller kender vi alle og de smager bare godt, denne gang har jeg lavet dem sammen med en gr\u00f8ntsagsstuvning serveret med kartofler.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/nordsmag.dk\/frikadeller-med-groentsags-stuvning\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"da_DK\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Frikadeller med gr\u00f8ntsagsstuvning\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Frikadeller kender vi alle og de smager bare godt, denne gang har jeg lavet dem sammen med en gr\u00f8ntsagsstuvning serveret med kartofler.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/nordsmag.dk\/frikadeller-med-groentsags-stuvning\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Velkommen til Nordsmag.dk\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2014-01-05T10:25:18+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2021-11-18T16:57:10+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/nordsmag.dk\/wp-content\/uploads\/2014\/01\/2014-01-04-19.46.27.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1024\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"768\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Christian Gade\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Skrevet af\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Christian Gade\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Estimeret l\u00e6setid\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minutter\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/nordsmag.dk\/frikadeller-med-groentsags-stuvning\/\",\"url\":\"https:\/\/nordsmag.dk\/frikadeller-med-groentsags-stuvning\/\",\"name\":\"Frikadeller med gr\u00f8ntsagsstuvning\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/nordsmag.dk\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/nordsmag.dk\/frikadeller-med-groentsags-stuvning\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/nordsmag.dk\/frikadeller-med-groentsags-stuvning\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/nordsmag.dk\/wp-content\/uploads\/2014\/01\/2014-01-04-19.46.27.jpg\",\"datePublished\":\"2014-01-05T10:25:18+00:00\",\"dateModified\":\"2021-11-18T16:57:10+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/nordsmag.dk\/#\/schema\/person\/218466ceca4dc33816e30ae5ac9f9e19\"},\"description\":\"Frikadeller kender vi alle og de smager bare godt, denne gang har jeg lavet dem sammen med en gr\u00f8ntsagsstuvning serveret med kartofler.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/nordsmag.dk\/frikadeller-med-groentsags-stuvning\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"da-DK\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/nordsmag.dk\/frikadeller-med-groentsags-stuvning\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"da-DK\",\"@id\":\"https:\/\/nordsmag.dk\/frikadeller-med-groentsags-stuvning\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/nordsmag.dk\/wp-content\/uploads\/2014\/01\/2014-01-04-19.46.27.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/nordsmag.dk\/wp-content\/uploads\/2014\/01\/2014-01-04-19.46.27.jpg\",\"width\":1024,\"height\":768,\"caption\":\"Lavede forleden denne ret - frikadeller med gr\u00f8ntsagsstuvning\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/nordsmag.dk\/frikadeller-med-groentsags-stuvning\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/nordsmag.dk\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Frikadeller med gr\u00f8ntsags stuvning\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/nordsmag.dk\/#website\",\"url\":\"https:\/\/nordsmag.dk\/\",\"name\":\"Velkommen til Nordsmag.dk\",\"description\":\"Just another WordPress site\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/nordsmag.dk\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"da-DK\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/nordsmag.dk\/#\/schema\/person\/218466ceca4dc33816e30ae5ac9f9e19\",\"name\":\"Christian Gade\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"da-DK\",\"@id\":\"https:\/\/nordsmag.dk\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/8b8ba1296c2b98acd58a4eea83b8ecce?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/8b8ba1296c2b98acd58a4eea83b8ecce?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Christian Gade\"},\"url\":\"https:\/\/nordsmag.dk\/author\/christian\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Frikadeller med gr\u00f8ntsagsstuvning","description":"Frikadeller kender vi alle og de smager bare godt, denne gang har jeg lavet dem sammen med en gr\u00f8ntsagsstuvning serveret med kartofler.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/nordsmag.dk\/frikadeller-med-groentsags-stuvning\/","og_locale":"da_DK","og_type":"article","og_title":"Frikadeller med gr\u00f8ntsagsstuvning","og_description":"Frikadeller kender vi alle og de smager bare godt, denne gang har jeg lavet dem sammen med en gr\u00f8ntsagsstuvning serveret med kartofler.","og_url":"https:\/\/nordsmag.dk\/frikadeller-med-groentsags-stuvning\/","og_site_name":"Velkommen til Nordsmag.dk","article_published_time":"2014-01-05T10:25:18+00:00","article_modified_time":"2021-11-18T16:57:10+00:00","og_image":[{"width":1024,"height":768,"url":"https:\/\/nordsmag.dk\/wp-content\/uploads\/2014\/01\/2014-01-04-19.46.27.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Christian Gade","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Skrevet af":"Christian Gade","Estimeret l\u00e6setid":"2 minutter"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/nordsmag.dk\/frikadeller-med-groentsags-stuvning\/","url":"https:\/\/nordsmag.dk\/frikadeller-med-groentsags-stuvning\/","name":"Frikadeller med gr\u00f8ntsagsstuvning","isPartOf":{"@id":"https:\/\/nordsmag.dk\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/nordsmag.dk\/frikadeller-med-groentsags-stuvning\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/nordsmag.dk\/frikadeller-med-groentsags-stuvning\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/nordsmag.dk\/wp-content\/uploads\/2014\/01\/2014-01-04-19.46.27.jpg","datePublished":"2014-01-05T10:25:18+00:00","dateModified":"2021-11-18T16:57:10+00:00","author":{"@id":"https:\/\/nordsmag.dk\/#\/schema\/person\/218466ceca4dc33816e30ae5ac9f9e19"},"description":"Frikadeller kender vi alle og de smager bare godt, denne gang har jeg lavet dem sammen med en gr\u00f8ntsagsstuvning serveret med kartofler.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/nordsmag.dk\/frikadeller-med-groentsags-stuvning\/#breadcrumb"},"inLanguage":"da-DK","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/nordsmag.dk\/frikadeller-med-groentsags-stuvning\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"da-DK","@id":"https:\/\/nordsmag.dk\/frikadeller-med-groentsags-stuvning\/#primaryimage","url":"https:\/\/nordsmag.dk\/wp-content\/uploads\/2014\/01\/2014-01-04-19.46.27.jpg","contentUrl":"https:\/\/nordsmag.dk\/wp-content\/uploads\/2014\/01\/2014-01-04-19.46.27.jpg","width":1024,"height":768,"caption":"Lavede forleden denne ret - frikadeller med gr\u00f8ntsagsstuvning"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/nordsmag.dk\/frikadeller-med-groentsags-stuvning\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/nordsmag.dk\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Frikadeller med gr\u00f8ntsags stuvning"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/nordsmag.dk\/#website","url":"https:\/\/nordsmag.dk\/","name":"Velkommen til Nordsmag.dk","description":"Just another WordPress site","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/nordsmag.dk\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"da-DK"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/nordsmag.dk\/#\/schema\/person\/218466ceca4dc33816e30ae5ac9f9e19","name":"Christian Gade","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"da-DK","@id":"https:\/\/nordsmag.dk\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/8b8ba1296c2b98acd58a4eea83b8ecce?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/8b8ba1296c2b98acd58a4eea83b8ecce?s=96&d=mm&r=g","caption":"Christian Gade"},"url":"https:\/\/nordsmag.dk\/author\/christian\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nordsmag.dk\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/636"}],"collection":[{"href":"https:\/\/nordsmag.dk\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/nordsmag.dk\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nordsmag.dk\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nordsmag.dk\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=636"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/nordsmag.dk\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/636\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3510,"href":"https:\/\/nordsmag.dk\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/636\/revisions\/3510"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nordsmag.dk\/wp-json\/wp\/v2\/media\/637"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nordsmag.dk\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=636"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nordsmag.dk\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=636"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/nordsmag.dk\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=636"},{"taxonomy":"table_tags","embeddable":true,"href":"https:\/\/nordsmag.dk\/wp-json\/wp\/v2\/table_tags?post=636"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}